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Radio-Podcasts

11.01.25 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Hoher Gehalt an wertvollen Stoffen - Leber mit Kornelkirschen

Der Leber haftet das Vorurteil an, dass sie, da ja Entgiftungsorgan des Tieres, nicht gut für den Menschen sei. Unser Genussforscher, der Physiker Professor Thomas Vilgis, widerlegt das. Er betont, dass im Gegenteil, die tierische Leber einen ungewöhnlich hohen Anteil von vielfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren habe. Außerdem verfüge sie über einen hohen Protein- und Aminosäure-Gehalt und sei zudem eine gute Quelle für Vitamin A und B. Im heutigen Rezept kombiniert Thomas Vilgis Leber von Wildtieren (Reh, Hirsch oder Wildschwein) mit einer sämigen Sauce, in der Kornelkirschen verarbeitet wurden (ersatzweise auch Sauerkirschen). Zum Binden der Sauce wird der Abtropfsaft der Leber verwendet.

16.01.25 14:30 Uhr NDR Info NDR Info - Nachrichten

Nachrichten

Die aktuellen Meldungen aus der NDR Info Nachrichtenredaktion.

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16.01.25 14:25 Uhr Bayern 2 IQ - Wissenschaft schnell erzählt

#157 Die giftigste Spinne der Welt - mal drei! | Was die Augen über Depression verraten | Wie ihr auf Fleisch verzichten könnt, ohne es zu merken

Wenig Zeit - trotzdem neugierig? Hier ist Euer Podcast Update für alles, was Ihr zu aktueller Forschung wissen müsst. Kurz, relevant und überraschend. Die Themen in dieser Podcast-Folge: (00:00:38) Neuigkeiten von der giftigsten Spinne der Welt (00:03:35) Was die Augen über Depression verraten (00:05:24) Wie ihr auf Fleisch verzichten könnt, ohne es zu merken. Wir freuen uns, von Euch zu hören: WhatsApp (https://wa.me/491746744240) oder iq@br.de.

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16.01.25 13:23 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Mittag

Maul- und Klauenseuche: Krisenmanagement und aktuelle Lage

Brückner, Florian www.deutschlandfunk.de, Informationen am Mittag

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16.01.25 13:21 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Mittag

IEA: Neue Ära der Atomkraft

Rienäcker, Cai www.deutschlandfunk.de, Informationen am Mittag

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16.01.25 13:17 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Mittag

Scholz und Habeck Zeugen im U-Ausschuss zum Atomausstieg

Büüsker, Ann-Kathrin www.deutschlandfunk.de, Informationen am Mittag

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16.01.25 13:11 Uhr Deutschlandfunk Informationen am Mittag

Nahost: Aktueller Stand zu Geiseldeal und Waffenruhe

Kitzler, Jan-Christoph www.deutschlandfunk.de, Informationen am Mittag

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16.01.25 13:10 Uhr NDR Info Nachrichten aus Norddeutschland

Nord-Stream-Sprengung verursacht hohe Metan-Konzentration in der Ostsee

Die Forschungsergebnisse zu den Folgen des Anschlags sind heute im in der Wissenschaftszeitschrift "Nature" veröffentlicht worden

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16.01.25 13:00 Uhr Deutschlandfunk Die Nachrichten

Die Deutschlandfunk-Nachrichten vom 16.01.2025, 13:00 Uhr

Die wichtigsten Nachrichten aus Deutschland und der Welt. Rund um die Uhr aktualisiert. Aus der Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion. Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion www.deutschlandfunk.de, Die Nachrichten

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16.01.25 13:00 Uhr Deutschlandfunk Der Rest ist Geschichte

Trumps Amerika - Stresstest für die Demokratie

Und was ist, wenn der Präsident ungeeignet ist? Das fragten sich die Gründerväter der USA. Ihre Antwort vor bald 250 Jahren: Machtkontrolle durch Gewaltenteilung. Unter Donald Trump wird sich zeigen, ob die „Checks and Balances“ noch funktionieren. Biesler, Jörg

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16.01.25 12:50 Uhr Deutschlandfunk Internationale Presseschau

16. Januar 2025 - Die internationale Presseschau

Im Mittelpunkt der Kommentare steht die Grundsatzeinigung auf eine Waffenruhe zwischen Israel und der Hamas für den Gazastreifen. www.deutschlandfunk.de, Internationale Presseschau

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